いつも読んでいただきありがとうございます。
たどり着いた方お疲れ様です。
20数年ぶりに、10月から一人暮しすることになりました。
これからのことを考えると、家賃がいることになるので、昼食を含め自炊することにしました。
10月を目指し、まずお弁当を作ることにしました。
料理についてできること、できないことを書きますのでお付き合いお願いいたします。
料理についてできること
ご飯を炊く。
和風の料理がある程度できる。
母から受け継いだ料理はほとんど再現できる。
料理でできないこと
ポテトサラダなどマヨネーズを使用した料理は作れない。
その他、苦手な調味料・食材を使用した料理はできない。
広島焼きが作れない。
などです。
これから料理でやりたいこと。
オーブンを使用して美味しい料理を作る。
鯛の潮汁を作る。
美味しいタワー型のかき揚げを作るが当面のやりたいことです。
このことは、単なる自由になった為だけにやるわけではありません。
次のステップに移行する為です。
自炊の為だけでなく、人を喜ばす為に役立てたいと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
